Fix V2.8: selectedRows-Leerproblem und isRunning()-Inkonsistenz behoben

- markSelectedRowsAsResetPending() schützt selectedRows jetzt mit
  selectionSyncInProgress=true, sodass der TableView-SelectionModel-
  Listener die Selektion nicht löscht, wenn Zeilen ersetzt werden
- isRunning() und updateButtonStates() verwenden runningProperty.get()
  statt coordinator.isRunning() für konsistentes Verhalten zwischen
  Button-Zustand und Selektion
- Diagnose-LOG am Anfang von handleReprocessSelected() gibt isRunning()
  und selectedRows.size() aus (Laufend=false, Selektion>0 erwartet)
- Alle [TEMP-TRACE]-Logs entfernt aus GuiBatchRunCoordinator,
  SqliteUnitOfWorkAdapter, SqliteDocumentRecordRepositoryAdapter
  und DocumentProcessingCoordinator

Co-Authored-By: Claude Haiku 4.5 <noreply@anthropic.com>

pdf-umbenenner-application/src/main/java/de/gecheckt/pdf/umbenenner/application/service/DocumentProcessingCoordinator.java

@@ -351,9 +351,6 @@ public class DocumentProcessingCoordinator {
         // Step 1: Load the document master record
         DocumentRecordLookupResult lookupResult =
                 documentRecordRepository.findByFingerprint(fingerprint);
-        logger.info("[TEMP-TRACE] processDeferredOutcome: Fingerprint={}, Lookup-Ergebnis={}",
-                fingerprint.sha256Hex(), lookupResult.getClass().getSimpleName());
-
         // Step 2: Handle persistence lookup failure
         if (lookupResult instanceof PersistenceLookupTechnicalFailure failure) {
             logger.error("Cannot process '{}': master record lookup failed: {}",